
pH-Wert
Definition
Um das richtige Reinigungsmittel zu finden, ist der pH-Wert ein guter Indikator. Der pH-Wert macht eine Aussage über den Angriffsgrad des Mittels. pH-Wert heißt pondus (lat. = Gewicht) Hydrogenii (lat. = Wasserstoff) und gibt Auskunft über den Einsatzbereich und die Wirkung von sauren bzw. alkalischen Lösungen. Der ph-Wert wird in einer Skala von 0-14 angezeigt. Von 0 bis 6,99 werden die Lösungen als SAUER bezeichnet, bei genau 7 als NEUTRAL und von 7,01 und bis 14 als ALKALISCH.


Säuren
Als „sauer“ bezeichnet man Chemikalien mit einem pH-Wert von 0-6,99. Diese sind besonders gut geeignet, um Kalk, Urinstein, Rost, Zementschleier und Ausblühungen zu beseitigen. Weiters werden saure Lösungen in der Desinfektion verwendet. Saure Reiniger können unter Umständen Oberflächen wie Kalksteine (Marmor, Jura, Muschelkalk,…), unedle Metalle, Eloxal, farbige Kunststoffe, Zellulosefasern, Zementfugen und Email beschädigen. Einige unserer „sauren“ Produkte:



Säure auf Marmor
Einige Oberflächen reagieren auf Säure besonders empfindlich. Dies sieht man sehr gut in dem verlinkten Video. Einen solchen Schaden zu reparieren, gestaltet sich oft als sehr schwer.
Alkalien
Reinigungsmittel mit einem pH-Wert zwischen 7,01 und 14 werden als alkalisch bezeichnet. Diese sind gut geeignet, um Öle, Fette, Wachse, Polymere, Lacke / Farben, Ruß und eiweißhaltige Verschmutzungen zu lösen. Sie können aber unter Umständen die folgenden Oberflächen beschädigen: Eiweißfasern (Wolle), lackierte Flächen, Linoleum, polierte Kalksteine, Elastomerbeläge, Eloxal, verzinkte Oberflächen und Pflegefilme. Ein paar unserer „alkalischen“ Produkte:



Neutral
Als „neutral“ werden nur Reinigungsmittel bezeichnet, die den pH-Wert 7 haben. Sie werden häufig als "Allzweckreiniger" bezeichnet. In der Anwendung zählen dazu auch Produkte, die durch die Verdünnung mit Wasser in den neutralen pH-Bereich kommen. Dies ist bei vielen Konzentraten der Fall, da diese am Gebinde immer den pH-Wert des Konzentrates ausgewiesen haben.
Unsere „neutralen“ Reiniger:



Säuren / Alkalien in der Reinigung
Erkennung des pH-Wertes
Um die Reinigungsmittel richtig anwenden zu können, ist es wichtig, deren pH-Wert zu kennen. Dies erkennt man z.B. auf der Produktflasche, dem Sicherheitsdatenblatt, dem Produktinformationsblatt (PIB) oder mit einem Indikatorstreifen.

Produktflasche
An den hollu Gebinden ist immer die Kennzeichnung für den pH-Wert des Produktes zu finden.
Indikatorstreifen
Mit Indikatorstreifen kann man den pH-Wert eines Produktes feststellen. Dabei wird der Streifen in die Flüssigkeit getaucht, wodurch der Streifen seine Farbe verändert. Je nach Einfärbung kann man dann auf der Tabelle sehen, welchen pH-Wert die Flüssigkeit vorweist.


Sicherheitsdatenblatt
Das Sicherheitsdatenblatt beinhaltet alle relevanten Informationen zum jeweiligen Produkt. Auch der ph-Wert ist in diesem angeführt.

ACHTUNG:
Hoch alkalische und saure Reinigungsmittel dürfen nicht direkt in den Kanal entsorgt werden. Der pH-Wert muss erst zwischen 6,5 und 9,5 gebracht werden. Dazu mischt man zu einem sauren Reinigungsmittel ein alkalisches hinzu, bis der richtige pH-Wert erreicht wird, und umgekehrt. Dabei kann nicht jedes Reinigungsmittel mit jedem anderen neutralisiert werden. Bitte beachten Sie hierzu die Informationen im Sicherheitsdatenblatt. (Beachten Sie auch die Einleiteverordnung der jeweiligen Gemeinde)
Spontan / hypothetische Wirkung
Bei der Reinigung unterscheidet man zwischen zwei Wirkungen - spontan und hypothetisch. Bei der spontanen Reaktion wirkt das Mittel sofort und nur für kurze Zeit. Bei der hypothetischen Wirkung dauert es ein bisschen bis das Mittel reagiert. Dafür ist aber die Wirkungsdauer länger.
Tenside
Tenside spielen in der Reinigung eine wichtige Rolle. Sie reduzieren nämlich die natürliche Oberflächenspannung von Wasser. Dies ist sehr gut in dem Video zu erkennen.
Das Wasser dringt leichter zu den verschmutzten Stellen vor und stellt eine Verbindung von Wasser und Fett zu fettlöslichen bzw. wasserlöslichen Schmutzteilchen her. So lässt sich der Schmutz leichter entfernen. Tenside haben einen langen ölfreundlichen Teil und einen kurzen wasserfreundlichen Teil. Dadurch erstellen Tenside eine Verbindung von Wasser und Öl, wodurch Schmutz besser abtransportiert werden kann. Tenside transportieren Sandpartikel ab. Diese Eigenschaft wird als "Sandtragevermögen" bezeichnet.

Nichtionische Tenside sind vor allem da, um die Oberflächenspannung herunter zu setzen. Daher sind sie auch in Behandlungsmitteln enthalten, um die Oberflächenbenetzung zu verbessern. Sie haben eine sehr gute fettlösende Eigenschaft.


Kationische Tenside sind dazu da, um Bakterien und Pilze abzutöten. Daher werden sie vor allem in Desinfektionsmitteln verwendet, sowie aber auch in Weichspülern, Haarkuren und Haarspülungen.
Je nach pH-Wert des Mediums wirkt die positive oder die negative Ladung mehr, wodurch die amphoteren Tenside besonders leistungsstark sind. Sie kommen in Desinfektionsreinigern, Geschirrspülmitteln und Spezialreinigern vor.

Je nach Ladung sind Tenside besser geeignet, bestimmte Verschmutzungen zu beseitigen.
Die Ladung der Tenside beeinflusst sich natürlich in ihrem Wirkspektrum auch untereinander. Dies ist besonders bei der Desinfektion zu beachten, da es hier zum sogenannten Seifenfehler kommen kann.
Achtung!
Tenside sind sehr giftig für Fische. Aus diesem Grund dürfen Tenside nicht direkt in Oberflächengewässer (Bäche, Flüsse,…) entsorgt werden und müssen zuerst in einer Kläranlage gereinigt werden.
Seifenfehler:
Der Seifenfehler passiert, wenn sich die kationischen Tenside des Desinfektionsmittels und die anionischen Tenside des Reinigers durch ihre Ladung in der Wirkung aufheben.
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